高温天儿一上来，满脑子就一个字：冰！说实话，深圳高温天气降温冰块这事儿，真不是随便抓两袋矿泉水冻冻就能搞定的。选对了，花小钱办大事；选错了，钱花了冰化了，该热还是热，白折腾。
降温冰块到底啥原理？
千万不要小瞧一块普通的冰, 它之所以效果这么好, 主要靠的是潜热释放这个原理, 也就是说当冰的温度达到0摄氏度开始融化成水的时候, 每一千克这样的冰都要从周围吸收334kJ的热量, 这种做法比起单纯让水温慢慢升高来要激烈得多, 因此纯冰在降温方面的效率比那些冰和水混合在一起的物质或者只是凉的毛巾要比高出一大截。
由深圳良臣制冰厂这类专业的食品加工厂所生产的食用类型和工业类型的冰块, 在密度指标方面以及纯净度指标方面, 都要比个人在家中用普通冰箱自制出来的冰块要强上一个大的档次, 因此这些专业冰块融化所需的速率更慢, 同时能够提供的制冷劲头也更为充足强劲。
常见几种降温冰，咋选的？
食用大方冰是餐饮行业还有在户外摆摊的人最常用的东西, 因为冰块比较大所以融化速度比较慢, 拿这么一袋子来用, 支撑得起连续两三个小时的需求, 这一点上头来说是没有问题的。
碎冰/冰沙是在饮料店、酒吧点单的标配东西, 它和空气的接触面积挺大的, 所以降温的速度非常迅速, 不过这种状态的冰块融化的速度也同样非常快。
工业圆冰：冷链物流、车间辅助降温，量大管饱，单价低不少
凝胶冰袋：户外带娃、运动后冷敷，反复用，不滴水不脏手
食用冰和工业冰，差在哪？
就是那句话, 只要是能吃的东西, 坚决别拿工业冰来凑合, 如果是反过来, 用工业冰去降个温, 或者用来冷库房, 这完全是没毛病的。
几个场景，直接对号入座
在夏天的时候, 进行户外的摆摊活动, 或者是经营夜市的排档, 可以把碎冰和食用方面积大的冰块搭配在一起使用, 形成一种合力, 然后把啤酒以及饮料都放置到其中进去, 这样子降低温度的效果是非常好的。
在工厂的生产车间里使用, 或者在给冷库提供辅助降温的时候, 可以直接按照吨位来计算并购买工业用的圆形冰块, 这样做出来的性价比是高得不能再高的了。
如果家里有小孩, 担心孩子会因为天气热而导致中暑的情况发生, 可以使用凝胶材质的冰袋拍打在孩子的身上, 这样的方式比直接使用冰块要更加安全一些, 完全不必去担心小孩子会误吞冰块的危险情况出现。
最后唠两句
在挑选冰块的时候, 大家心里应该有一个最核心的原则, 这个原则的意思其实就是根据自己具体的使用目的去确定冰块的种类, 然后根据自己的使用数量去决定从哪里购买。
不要只是单纯地盯着价格来看, 那些会真正影响到大家实际体验的因素, 像是冰块融化的速度, 卫生达到的等级, 还有能不能经常反复地使用这些方面, 这才是需要重点考虑的内容。看用途定类型,看量定采购渠道。
prov_or_city]如果能够在高温天气里把降温用的冰块挑得十分合适, 那么整个夏天都会感觉到凉快了很多。
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